L’obesità rappresenta un fattore di rischio significativo per lo sviluppo e il peggioramento dell’osteoartrosi, in particolare del ginocchio, a causa dell’aumento del carico meccanico sulle articolazioni e di uno stato infiammatorio cronico sistemico legato a squilibri metabolici. Questo duplice meccanismo contribuisce a un progressivo deterioramento della cartilagine articolare e a un aumento del dolore e della disabilità funzionale…

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